สไปรูลิน่าอาหารบำบัดโรค

เพื่อนๆที่ได้อ่านบทความแล้วคงจะได้รับประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะค่ะสำหรับวันนี้ก็ยังจะพูดถึงประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูลิน่าเช่นเคยนะค่ะเนื่องจากได้ไปอ่านบทความใน NaturalNews มาเลยอยากแบ่งปัน เพื่อนๆคงทราบแล้วว่าสาหร่ายสไปรูลิน่านั้นมีประโยชน์สำหรับผู้ที่บริโภคพืชชนิดนี้แต่ในขณะเดียวกันก็ยังมีคนอีกจำนวนมากที่ยังไม่ทราบว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางซึ่งเรื่องนี้ได้รับการกล่าวอ้างอิงและสนับสนุนจากแหล่งข้อมูลของนักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญทั่วโลก

เซลล์สาหร่ายสไปรูลิน่า

จากการศึกษาได้ผลสรุปอย่างยอดเยี่ยมซึ่งแล้วเสร็จในปี 2002 มีผลสรุปมากมายที่นำเสนอถึงศักยภาพของสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ได้จากการทดลองว่า สาหร่ายสไปรูลิน่า มีผลในการรักษา โรคภูมิแพ้,ภาวะโลหิตจาง , มะเร็ง,ขับสารพิษในตับ,น้ำตาลในเลือดสูง(คลอเรสเตอรอลสูง และไตรกลีเซอไรค์)
- Spirulina: Nature's superfood by Kelly J Moorhead

มันแตกต่างจากสาหร่ายประเภทอื่น ผนังเซลล์ของ สาหร่ายสไปรูลิน่ามีความเข้มข้นของ Mucopolysacclarioles สูง ซึ่งง่ายต่อการย่อยสลายและยังมีสารประกอบเชิงซ้อง ไกรโคโปรตีน มีความสำคัญในการสร้างโปรตีนและผนังเซลล์ และยังเป็นพืชที่มีมาตั้งแต่ยุคดึกดำบรรพ์แต่พึงถูกค้นพบและนำมาใช้ประโยชน์เมื่อไม่นานมานี้ เป็นพืชที่ให้พลังงานและคุณค่าทางสารอาหารสูงมีฤทธิ์เป็นด่างและเป็นอาหารบำบัดโรค Hypoglycemia , โรคเบาหวาน ,อ่อนเพลียเรื้อรัง ,โรคโลหิตจางและส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน

- Conscious Eating by Gabriel Cousens, M.D.

ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า

ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า 3 ออนซ์ (10g) เพียงพอสำหรับความต้องการ วิตามิน B12 4 ครั้ง /วัน เพียงพอต่อความต้องการวิตามินA เป็นคำแนะนำในการรักษาอาการอ่อนเพลีย ,ภาวะโลหิตจาง ,ปัญหารอบเดือนผิดปกติ ,ความผิดปกติของผิวหนัง ,ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ,ช่วยในการกำจัดสารพิษ ที่สะสมในร่างกาย ซึ่งจะอยู่ในรูปผงสีเขียวเข้ม , รูปแคปซูล และอัดเม็ด

- Healing with Whole Foods: Asian Traditions and Modern Nutrition by Paul Pitchfor

สไปรูลิน่าอัดเม็ด

สาหร่ายสไปรูลิน่าอุดมด้วย กรดอะมิโน ,คลอโรฟิลค์ ,วิตามินB ,GLA,แคโรทีนอยค์ ฯลฯ นอกจากนี้สไปรูลิน่ายังช่วยขับสารพิษจากโลหะหนัก ,และกัมมันตรังสี และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันสารPhytonatricnt ในสาหร่ายสไปรูลิน่า เช่น Phycocyanin จะช่วยในการกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง

เป็นงัยบ้างค่ะหวังว่าจะได้รับประโยชน์จากพืชใต้น้ำกันอย่างทั่วหน้านะค่ะ ครั้งหน้าจะพบกับคุณสมบัติอะไรอีกโปรดติดตามนะเราจะมีมาเล่าสู่กันฟังสำหรับผู้สนใจทั้งหลายแล้วเจอกันกับคนรักสุขภาพ

                                                                                            

สไปรูลิน่าพืชใต้น้ำ

สาหร่ายเกลียวทองหรือสาหร่ายสไปรูลิน่า คือ สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน เจริญเติบโตในน้ำกร่อยและอุ่น ที่มีคุณ สมบัติเป็นด่าง คำว่าสไปรูลิน่ามาจากภาษา ลาติน Helex หรือ Spiral (เกลียว) ซึ่งหมายถึง รูปร่างที่มีลักษณะเส้นหมุนรอบขึ้นไปเหมือน ก้นหอย ในปีค.ศ.1827 ผู้เชี่ยวชาญทางด้าน สาหร่ายชาวเยอรมัน ชื่อ เดอเบน (Deurben) เป็นผู้ให้ชื่อทางวิทยาศาสตร์แก่สาหร่าย สไปรูลิน่า
ปัจจุบันนี้ โรคภัยต่างๆ ที่เกิดขึ้นเริ่มต้นมาจากร่างกายและจิตใจที่อ่อนแอลง ภูมิคุ้มกันในร่างกายลดต่ำลงจนไม่สามารถ ต้านทานหรือขจัดเชื้อโรคออกไปได้ก็เพราะการบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์นั้นเอง”ญี่ปุ่น เป็นชนชาติที่มีอายุยืนยาวที่สุดในโลก คนญี่ปุ่น อายุเกิน 100 ปี มีเกือบสามหมื่นคนแพทย์ชาวญี่ปุ่น มักพูดเสมอว่า เราสามารจะมีอายุมากขึ้นโดยไม่ต้อง แก่และเมื่อถึงคราวแก่ ก็แก่อย่างสวยงาม หากจะค้นหาอาหารที่เป็นเคล็ดลับที่อยู่ในวัฒนธรรมการกินของชาวญี่ปุ่นมาตลอดนั่นก็คือ “สาหร่าย”
มีงานวิจัยของชาวญี่ปุ่นเรื่อง "ความลับของสาหร่ายเกลียว-ทอง ผลทางการรักษาโรคที่ญี่ปุ่นค้นพบ" ให้กับสำนัก งานคณะกรรมการการวิจัย แห่งชาติิ จนขณะนี้ชื่อของ สาหร่ายเกลียวทองได้กลายมาเป็น ชื่อสามัญของอาหาร เสริมชนิดนี้สาหร่ายเกลียวทองที่มีคุณภาพเพื่อสุขภาพมีคำยืนยันจากผู้เชี่ยวชาญด้านสาหร่าย สไปรูลิน่าที่ทำการวิจัยทั่วโลกกว่า 4 หมื่นคน ในระยะเวลากว่า 30 ปีที่ผ่านมา บอกว่า สาหร่ายสไปรูลิน่านี้มีส่วนประกอบที่พิเศษ คือ มีอะมิโนโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายสูง กว่าเนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่ สามารถผลิตได้เอง แต่ร่างกายต้องการใช้ เป็นประจำทุกวัน มีวิตามินจำพวกเบตา คาโรทีนมากกว่าผักถึง 25 เท่า มีธาตุเหล็ก สูงกว่าตับถึง 28 เท่า และเป็นแหล่งรวมของ วิตามิน บี 12 ทั้งหมดนี้จึงทำให้สาหร่าย สไปรูลิน่าส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพของ ระบบประสาท ป้องกันเซลล์สมอง และเสริม สร้างการส่งสัญญาณในระบบสมอง คนที่มี พฤติกรรมไม่ดีในการรับประทานอาหาร ไม่ ชอบทานผักผลไม้ หรือต้องเสียพลังงานกับ การออกกำลังกาย
องค์การอนามัยโลกได้แนะนำว่า สาหร่ายสไป รูลิน่า เป็นอาหารที่ปลอดภัยจากสารพิษ และมีคุณค่าทางอาหารไม่มีสารตกค้าง สามารถใช้บริโภคได้อย่างดี มีรายงานผล การวิจัยอย่างมากมายว่าสไปรูลิน่าสามารถ ช่วยบังเกิดผลดีต่อการบำรุงและเสริมการ รักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ เช่น
- เป็นอาหารสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น
- ลดโคเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวานและความ ดันสูง
- บำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง และดูอ่อนเยาว์
- ช่วยลดความเครียดและความไม่ สมดุลของร่างกาย
- ลดกรดและช่วยเคลือบแผลใน กระเพาะอาหาร
- ป้องกันเซลล์ตับไม่ให้ถูกทำลายจาก พิษของแอลกอฮอล์
- ป้องกันและรักษาอาการเมาค้าง
- ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
- ระงับการลุกลามของโรคตา อาทิเช่น ตามัว ต้อหิน ต้อกระจก
- เป็นอาหารเสริมสำหรับนักกีฬา เพื่อ เพิ่มพละกำลังที่ต้องเสียพลังงานกับการออก กำลังกาย
- ช่วยรักษารูปร่างและทรวดทรงให้ สมส่วน เป็นต้น
สไปรูลิน่าจึงเป็นอาหารที่ทรงคุณค่า เหมาะสำหรับทุกคนโดยแท้จริง และใน ปัจจุบันบ้านเรา นอกจากเพาะพันธุ์สาหร่าย สไปรูลิน่ากันได้แล้วยังสามารถสกัดเป็น แคปซูลเพื่อการใช้งานได้รวดเร็วขึ้น ทำให้คน ไทยมีทางเลือกเพื่อสุขภาพกันอีกทางหนึ่ง
ผลการวิจัยของต่างประเทศ
http://www.wavero.net/forum/blog.php?b=165&language=th

น้ำทับทิมเพื่อสุขภาพผิว

การดูแลผิวให้มีสุขภาพดีต้องดูแบบองค์รวม คือ บำรุงทั้งภายนอกและภายใน คนส่วนใหญ่มักใส่ใจซื้อผลิตภัณฑ์บำรุงผิวราคาแพงเพื่อบำรุงภายนอก ซึ่งความจริงนั้นครีมบำรุงสามารถดูแลผิวชั้นนอกหรือ 1 ใน 3 ของชั้นผิวเท่านั้น ความสดใสเปล่งปลั่งของเลือดฝาดอยู่ที่ผิวหนังชั้นลึกกว่า ซึ่งต้องดูแลจากภายในได้แก่การผักผ่อน การออกกำลังกาย การดื่มน้ำ และที่สำคัญการรับประทานอาหารที่ดูต่อร่างกาย หรือการรับประทานอาหารเสริม เพิ่ม ที่มีส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถเพิ่มการไหลเวียนของเลือดใต้ผิวหนัง ปัจจุบันสารสกัดจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูง เช่น สารสกัดเปลือกสนมารี ไทม์ฝรั่งเศษ ที่พิสูจน์ แล้วว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันคอลลาเจนและอิลาสตินในผิว สารสกัดทับทิม ที่ช่วยต้านเอนไซม์ที่ไปทำลายคอลลาเจนและอิลาสติน และน้ำมันโบราจ ที่ช่วยความชุ่มชื่นของผิวและลดการระคายเคืองของผิว
ปัจจุบันนี้น้ำทับทิมกำลังเป็นแทรนด์ที่มาแรงสำหรับคนรักผิวพรรณ เพราะ ในเมล็ดทับทิมมีสารด้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงมากกว่าชาเขียวและเมล็ดองุ่น และมีสารที่ช่วยต้านเอนไซม์ที่ไปทำลายคอลลาเจนและอิลาสติน ช่วยลดการทำร้ายผิวจากรังสียูวีบี อีกทั้งยังช่วยลดอาการระคายเคืองของผิวจากผดผื่นคันได้เป็นอย่างดี ซึ่งในต่างประเทศนิยมรับประทานมาหลายปีแล้ว แต่ในประเทศไทยเพิ่งจะเริ่มให้ความสนใจมาไม่นานมานี้
ผลทับทิมได้ชื่อว่าเป็นจักรพรรดิแห่งผลไม้ ด้วยรูปทรงขั้วผลที่เหมือนกับรูปมงกุฎ และยังได้ชื่อว่าเป็น Super Fruit ในฐานะที่ให้สารอาหารมากมายที่ดีต่อร่างกาย